釀雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把外面碎好的五花肉，再剁一次，免得沒有碎好。

2.雞蛋敲開放到盆裡去。

3.加點鹽，把雞蛋打好。

4.用勺子舀一勺雞蛋到鍋裡，再加點肉。

5.然後把邊上對摺包起來，煎一下就要翻面了，不然雞蛋熟了就包不了哦。

6.煎好了以後加點水煮熟就好了。

烹飪技巧

注意放雞蛋的時候要多一點，肉不要太多，不然包不了的。還有煎的時候注意什麼時候翻面，這個也很關鍵的，如果不小心把雞蛋煎熟了包不了就再加一點雞蛋。