#美食記#酒釀雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.剛做好的甜酒 ，

2.取少許甜酒，雞蛋一個，紅糖少許。

3.鍋裡放清水燒開，

4.關小火，打進雞蛋。

5.蓋上蓋子，

6.將蛋燜熟，再放進紅糖。

7.倒進甜酒 ，

8.開中火，

9.再煮一分鐘，

10.用快子將甜酒拌勻拌散開。

烹飪技巧

食材的多少因人而定