家常酒釀雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生薑加水大水煮至沸。

2. 滾了以後轉小火。

3. 將雞蛋在碗裡打散備用。

4. 小火滾至水收的差不多時，加紅糖。

5. 加入酒釀攪拌，轉大火。

6. 滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。