關於香煎海魚之三平魚的知識

“平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎...

“三文魚的主推人群好像一直都是寶媽，老年人似乎並不是其目標人群。不是說進入老齡化社會了嗎？老年人不需要EPA&DHA嗎？對了，中老年人是深海魚油的目標人群，當然，讓被傳統飲食薰陶了數十年的...

食材明細主料海魚（2條）輔料薑片（三片）生粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎海魚的做法步驟1、海魚洗乾淨在魚身上劃兩刀，薑片備用2、把魚抹胡椒粉再上生粉3、鍋中...

食材明細主料三文魚骨（一條）輔料薑片（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨一條500克左右，孜然5克。薑片，油鹽，...

“西餐廳對魚的處理慣用做法大多是煎，與中國家庭習慣的清蒸和紅燒不大一樣。對於吃慣了中式口味想換換做法的人而言是不錯的選擇。海鱸魚滑嫩鮮美，在香煎中才能感受它的風味猶存，而且做法...

食材明細主料海鯧魚（1條）輔料姜（3片）蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）白醋（1小勺）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎海鯧魚的做法步驟1、準備魚一條2、魚洗淨切塊備用3、魚洗淨切塊備用4...

“我家小區有個大排檔，夏天的時候非常火爆，尤其是烤魚等號排隊才能吃到，孩子經常去，炭烤還是不安全。所謂的烤，吃的就是那焦糊和孜然的味道，我觀察了一下，這個烤魚其實特別簡單，只是提前把魚處...

“三八節不出去剁手在家剁菜，多賢惠！”食材明細主料三文魚（150克）紫皮茄子（150克）輔料薑絲（2克）紅色柿子椒（100克）廣東辣椒醬（一勺）蒸魚豆豉（一勺）生蒜（20克）蠔油（一勺）白糖（6克）鮑魚汁（一勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）...

“新鮮的三文魚，肉質非常鮮甜，不需要加太多調味料就可以吃到很鮮甜的味道。”食材明細主料三文魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三文魚腩的做法步驟1、新鮮...

“海魚在我家是非常受歡迎滴，我媽是無魚不歡者，每天吃飯沒什麼菜都無所謂，最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴，只在起鍋前下點生抽提味，主要是留到第二天配粥滴··由於只...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥花（適量）白芝麻（適量）配料辣椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎魚的做法步驟1、把魚去頭去掉收拾乾淨。2、切小段後放...

“逛超市看到這種鹹幹海魚，買了幾條回來。簡單的煎出來，下酒吃飯都還行,鹹香濃郁，鬆軟不失韌勁.”食材明細主料三肉魚乾（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“有科學資料，世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食，研究表明，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。這是因為其富含不飽和脂...

食材明細主料紅三魚（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎紅三魚的做法步驟1、紅三魚洗淨。2、切二刀。3、加入適量鹽醃製入味。4、加入適量生粉。5、鍋子...

“海魚在我家是非常受歡迎滴，我媽是無魚不歡者，每天吃飯沒什麼菜都無所謂，最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴，只在起鍋前下點生抽提味，主要是留到第二天配粥滴··由於只...

平魚一直是人們餐桌上的最常見的一道美食。魚肉中富含豐富的礦物元素、蛋白質、維生素A以及多種維生素，它性溫、暖胃非常適合老人、孩子、孕婦食用。食用平魚對於提高記憶力和大腦的思...

“三文魚，其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文...

“陽江買的不知名的小海魚。”食材明細主料小海魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小海魚的做法步驟1、小海魚。2、殺好洗淨加一勺鹽。3、拌勻後醃製半個小...

“三文魚的口感非常重要，因此人們往往選擇很“輕”的烹飪方式去處理。但如果處理得當，比較深度加工的三文魚，更適合中國人的口味。淡淡的香草味和蕃茄的芬香，橄欖油淋在新鮮的三文魚上，讓三...

“今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡！...

食材明細主料三最魚（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三最魚的做法步驟1、三最魚。2、清理乾淨後抹上鹽。3、醃製15分鐘。4、油燒熱後放入魚。5、碼好鍋...

食材明細主料海魚（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海魚仔的做法步驟1、海魚買回來去內臟洗幹,用鹽抓抺勻醃5分鐘2、大火熱鍋下油3、將魚放入鍋後改中火...

“買了三文魚做了刺身，可惜兒子不愛吃，剩下的只好炸著吃，唉，這孩子就喜歡酥炸的食物就著番茄醬”食材明細主料三文魚（200克）輔料麵粉（50克）蛋清（一個量）油（一勺）配料鹽（適量）姜（2片）檸檬（半個）雞精（少許）啤...

“和家裡小MM去買菜，看到很新鮮漂亮的三文魚買，小傢伙纏著要買，於是就買了一塊。她喜歡日本餐，去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚，這次自己回去煎給她吃吧。然後，還買了她喜歡的烏...

“豬肉漲價了，吃點存貨”食材明細主料小平魚（4條）輔料薑片（三四片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）花椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）澱粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小平魚...