![「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單]( "「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
馬蹄 ：
500馬蹄粉 ：
250 輔料
油 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
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1.所有準備的材料
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2.馬蹄去皮洗乾淨後切碎備用
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3.130g馬蹄粉倒裡盆裡加入150g白糖
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4.倒入800g水拌勻
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5.加入切碎的馬蹄拌勻成馬蹄生漿
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6.倒入600g水到奶鍋里加入150g白糖
![「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入120g馬蹄粉煮成熟漿
![「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將煮好的熟漿倒入生漿裡
![「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.用打蛋器將生熟漿打勻
![「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.取一個盆在四周抹油，將馬蹄漿倒進去
![「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「家有大廚」馬蹄糕怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.鍋裡倒水將馬蹄漿放進去蒸30分鐘，放涼後可切塊
烹飪技巧
必須煮一鍋熟漿跟生漿混合拌勻在一起
千里飄香谷
