口感豐富的手撕蒜薹如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 :
200 輔料
辣椒 :
適量生抽 :
適量 辣椒油 :
適量 具體步驟
1.把蒜薹切成小段。
2.鍋中入熱水,放入蒜薹焯燙。
3.燙完放冷水裡過一下撈出。
4.放入盤中用手撕成絲。
5.準備好辣椒油。
6.容器中倒入生抽,再倒入辣椒油。
7.把辣椒切成絲放入生抽裡。
8.最後把汁澆在上面就可以了。
烹飪技巧
蒜薹在熱水裡不要燙的時間長,長了就不好看了。