主料
輔料
具體步驟
1.準備材料.
2.把青紅椒洗淨切小塊.
3.蛋打到碗裡.
4.熱油鍋.
5.把蛋液打散倒下去煎下.
6.煎好用鏟子弄碎,再把青紅椒倒下去一起炒.
7.加鹽.
8.加少許的醬油炒熟即可.
9.炒好盛出.
烹飪技巧
可以把辣椒裡面的籽處理掉就比較辣.