關於牛肉餡餃子的的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子，我相信大家都吃過，也自己親自動手做過。在家裡面，特別是週末，都想和家人弄頓餃子吃，因為餃子做法簡單，可以下湯做水餃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料芫荽：150具體步驟1.煮好的花椒水晾涼、蔥姜切細末泡水備用2.擠出蔥姜水、倒入花椒水和料酒將牛肉餡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500輔料白蘿蔔（水蘿蔔）：500具體步驟1.將牛肉用絞肉機絞成牛肉末，或用刀剁成肉末，加入料酒，薑末，蔥末，花椒粉，老抽，生抽...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：350輔料五花肉：150具體步驟1.在高筋麵粉中加入鹽、蛋清和水，和成光滑的麵糰後，蓋上一塊溼布，醒半小時。2.將牛肉...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉餡餃子的做法很是簡單，又很好吃，煮餃子對大部分的人來說是最簡單不過的了，特別是都於在宿舍的學生，單身族和上班的白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡：適量輔料胡蘿蔔：兩根具體步驟1.麵粉500克，水250克（也就是麵粉與水的基本比例是2比1就差不多了）合成光滑的麵糰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，和豬肉相比，它的營養價值更豐富也更利於人體吸收，有補充蛋白質，提高抵抗力，促進生長髮育...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡：適量輔料五花肉餡：適量具體步驟1.芹菜摘好洗淨；2.切成小丁；3.用紗布將芹菜裡的水擰去，以防餃餡裡的水太多餃子...

需要。牛肉切成中等大小的塊，冷水入鍋將肉中的血水焯出，否則會有很大的腥味。並且焯了水之後的牛肉會變得很有彈性，做餡的時候更好入味。但是需要注意的是水開一分鐘就迅速撈出，再用涼水洗...

牛腿肉或者牛裡脊肉。牛肉餡餃子裡的牛肉能用牛身上很多部位的牛肉，不過牛腿肉、牛裡脊肉會比較的緊實，這樣吃起來口感上會更佳。在包制餃子之前，切的牛肉要用調料進行醃製，用到的調料有食...

“今天冬至，婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉（300克）香菇（300克）麵粉（350克）輔料鹽巴（6克）雞精（3克）蠔油（4克）醬油（6克）薑末（4克）香油（6克）雞蛋（1個）白糖（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“手工餃子，美味無窮～家的味道”食材明細主料胡蘿蔔（250g）麵粉（250g）牛肉餡（300g）水（120ml）輔料雞蛋（1枚）生抽（5ml）蒜粉（1/8茶匙）鹽（1/4茶匙）老抽（2.5ml）五香粉（1/2茶匙）芝麻油（2.5ml）胡椒（1/4茶匙）姜粉（1/8茶匙）花...

現在的人都很喜歡吃餃子，尤其是北方那邊過春節，更是把餃子當做主食來吃，那麼問題來了，我們應該怎麼做餃子皮呢，牛肉餃子餡怎麼做呢，這些都這個問題，那麼就讓我們帶著這些問題，來看看下面這篇文...

“俗話說“好吃不過餃子”。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。在大年七年級早上吃餃子，這餃子就意味著更歲交子，年夜飯吃餃子被認為是...

食材明細主料牛肉餡（500克）豬肉餡（適量）輔料油（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉豬肉餡的餃子的做法步驟1、肉餡用油，姜，蔥，花椒水，餃子料煨一個小時2、和麵醒好，開包3、蒸15分鐘，熱氣騰...

“喜歡吃餃子，因為吃餃子比較方便。不用多做菜了，拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以說屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉（800G）牛肉餡（500G）鹽（一勺）生抽（二勺）胡椒粉（三勺）色拉油（半碗）輔料蔥花（適...

“搬了新家擁有一個小院，過起了田園生活，院裡種了一顆佛手瓜爬滿一堵牆了，成熟的佛手瓜也是吊滿牆面，秋季正是佛手瓜成熟的季節，每天當水果吃了，今天用佛手瓜包餃子試吃一下”食材明細主料牛...

首先要先將牛肉做一個去腥的處理，在牛肉裡倒入一定的花椒水，這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入醬油，料酒等拌勻即可，包入餃子皮裡，就完成了。...

放入一些芹菜或者胡蘿蔔等。餃子的餡料是比較多的，有豬肉，羊肉，韭菜，牛肉等。做牛肉餃子時可以加入一些配菜，這樣可以使牛肉的口感不會過柴，比如可以加入一些芹菜，一定要將芹菜粒切小一些，這樣...

食材明細主料餃子皮（450克）大蔥（1根）牛肉末（300克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蔥牛肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、大蔥。3、牛肉末。4、...

食材明細主料牛肉餡（400克）麵粉（500克）大蔥（3根）輔料鹽（3克）生抽（2勺）老抽（2勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）姜（適量）香油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉大蔥餡餃子的做法步驟1、麵粉加水...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正好是吃蘿蔔的季節，早就多吃點蘿蔔。”食材明細主料牛肉餡（300g）蘿蔔（1個）麵粉（500g）水（280g）輔料鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）花椒粉（半勺）蔥油（2勺）香油（1勺）...

食材明細主料牛肉（500g）輔料酸菜（700g）二斤麵粉（適量）調料生抽（1勺）花椒大料泡水（3勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（10g）精鹽（2匙）調料油（4勺）大蔥（3根）姜（一塊）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉酸菜餡餃子的...

食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麵2、開水燙過的豇豆...

1、將一塊牛肉洗乾淨後切成細小的小碎末。2、把蔥薑蒜洗乾淨切成小碎末。3、將牛肉和蔥薑蒜倒入乾淨的容器內攪拌均勻。4、放入醬油，鹽，味精等調味料，再次進行攪拌即可。...