關於芋皮鮮的知識

“不時不食，又到香芋當造時，芋頭糕、香芋蒸排骨、反沙芋頭、香芋扣肉……那麼多的香芋食譜總有一道適合你的胃口”食材明細主料香芋（1個）糯米粉（500g）鮮蝦（250g）豬瘦肉（200g）鮮蘑菇（6朵）香蔥（1小把）...

食材明細主料荔浦芋頭（300克）生菜（50克）糖（1勺）玉米油（2勺）美式火腿（200克）輔料火龍果（20克）Rio酒（1瓶）山楂（20克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鮮中有芋的做法步驟1、家裡有一塊荔浦芋頭想換一種...

食材明細主料雪魔芋（300g）豬骨（500g）芋頭（300g）平菇（200g）水發玉蘭（200g）輔料小蔥（1顆）料酒（30ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雪魔芋鮮湯的做法步驟1、主要配菜有豬骨、水發玉蘭、芋頭和...

直接用手剝皮，或把芋頭清洗乾淨後放入鍋中蒸二十分鐘左右蒸熟，然後再直接用手剝下皮。芋頭是一種常見的食物，可以用來蒸煮或炒制等進行食用，但在給芋頭去皮時切記一定要帶上手套。也可以先...

食材明細主料香芋（500g）雞蛋（2個）芝麻（10g）輔料鹽（3g）糖（100g）吉士粉（20g）生粉（150g）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜皮香芋的做法步驟1、先把芋頭去皮，切成尾指般大小長方條，洗好備用2、取出蛋黃，...

用袋子裝上後摔打去皮，放在鍋裡水煮後手剝去皮。1、生芋頭去皮，可將芋頭洗淨後裝入較牢固的塑料袋裡，手將袋口捏住，將芋頭朝著地面摔打幾下，芋頭皮就會掉落了。要注意生的芋頭皮含有草酸鹼，...

“冰箱冷凍櫃裡還有一些事前處理好的荔浦芋頭和芋圓，今晚就在家做我們最愛的“鮮芋仙”吧😁”食材明細主料芋圓（隨意）荔浦芋頭塊（隨意）龜苓膏（1小盒）輔料白糖（適量）冰塊（適量）淨水（適量）甜味（口味）煮（...

1、芋頭洗淨後放入沸水中滾一下，撈出過涼水，不燙手後就能輕鬆剝皮。這種去芋頭皮的方式對於個頭較小不方便削皮的芋頭來說更簡單、方便，而且能避免芋頭的黏液沾在手上。2、直接削皮。直接...

煮熟後手剝，裝在袋子裡摔打。芋頭煮三十分鐘左右就可以熟了，煮熟後的芋頭直接用手剝皮就可以了。生芋頭也可以用塑料袋裝上，在地面上摔打幾下，芋頭皮自然就掉了。芋頭皮含有草酸鈣，要避免直...

“心心念的傳統芋餃，不用麵粉和水，只需芋頭+木薯粉。“吃上芡粉餃，包銀包金包發財”！軟糯爽滑，又帶有一點韌性！顏值爆表！做法簡單！”食材明細芋皮小芋頭（500g）木薯澱粉（200g）芋餃餡肉末（250g）白胡椒...

“鮮芋仙也可以自己在家做，其實沒有想象的那麼困難，我做的份量大概是外面買的那種10份的量，如果家裡人少，可以適量加減食材份量，比如紫薯，紅薯，芋頭都用2小顆的量。”食材明細主料蜜薯（200g）紫...

“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺...

“夏日裡的一份涼爽😋非你莫屬👍🏻👍🏻👍🏻”食材明細主料紅薯（2個）紫薯（2個）芋頭（2個）葡萄乾（適量）紅豆（適量）椰奶（適量）輔料木薯粉（200g）西米（80g）冰礦泉水（3瓶）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒仙...

“芋頭一直被大眾喜愛，營養豐富，解毒防癌，多食有益健康！今來一款：脆皮香芋柳，方便操作，香脆可口。家常做法，供大家參考。”食材明細主料熟芋頭（適量）糯米粉（適量）雞蛋（一個）麵包糠（適量）輔料油（適量）蕃茄...

食材明細主料南瓜（適量）土豆（適量）紫薯（適量）芋艿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料木薯澱粉（適量）糖粉（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮芋貴人圓子的做法步驟1、把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡...

“香芋即荔蒲芋，肉有明顯紅褐色檳榔紋，集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身，古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡，做成香芋鮮肉包，可謂取長補短，相輔相成，香芋鬆粉，肉富芋...

食材明細主料米（適量）芋艿（適量）蝦（適量）乾貝（適量）海蠣幹（適量）蟶乾（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮芋艿粥的做法步驟1、原料洗淨備用。2...

“地三鮮是什麼呢？後來才明白都是地裡長的，魔芋也是地下長出來的，也屬芋類，所以就給自己的菜取了一個很時髦的名字！”食材明細主料魔芋（1塊200克）茄子（中4個）青椒（2個）輔料姜（1塊）配料糖醋汁（（泡糖醋...

“純魔芋做出的魔芋豆腐，切成條做成Q彈爽滑的減脂美食魔芋涼皮，熱量低到可以忽略不計，飽腹感強，還能幫助腸道排毒。”食材明細主料魔芋豆腐（一袋）輔料黃瓜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）調料...

先放在冷水裡面浸泡一段時間，然後將芋頭放在鍋裡面蒸一段時間，放在盆裡面輕輕剝開就可以了。芋頭通常是蒸著食用或者是煮著食用，現在還可以做成芋頭奶香包，芋頭餅，芋頭酥片，芋頭粥，風味芋頭丸...

“粉嫩的芋頭配上鮮蝦和豬肉，味道別提有多讚了，做法也非常簡單，吃上一口芋頭糕，口感細軟，綿甜香糯，層次分明，一口接一口根本停不下來。”食材明細主料香芋（170g）蝦仁（40g）肉餡（50g）澱粉（30g）輔料蔥花（...

用刀或者削皮器。芋頭一般買回來的時候都是帶皮的，如果想做糖芋頭的話是需要削皮的。那麼在削芋頭皮的話可以選擇小刀順時針的去削，或者是專門的削皮器去削，這樣簡單又方便。當然在削皮的...

“特別迷戀鮮芋仙喜歡吃芋圓超喜歡那種QQ的趕腳～做法很簡單和老公一起搓面用了好久培養夫妻感情的小零食💗”食材明細主料芋頭（3個）地瓜（2個）紫薯（2個）輔料木薯粉（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“親戚送的芋頭還剩好多，來個創新吃法，無油烤的芋頭餅，外脆裡軟，蘸著番茄醬吃，好吃的停不了口。”食材明細主料芋頭泥（200克）熟玉米粒（60克）熟豌豆（60克）培根（2片）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蛋液（適...

“一道可以當主食的湯羹，味道鮮美，口感豐富。”食材明細主料芋頭（1塊）蝦仁（100克）魷魚（100克）肉圓（4只）輔料生薑（1塊）蔥（適量）胡椒粉（少許）青蒜（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...