準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
甜玉米 :
1根 雞腿 :
2個 輔料
紅椒 :
少許 小蔥 :
幾根料酒 :
適量 姜 :
1小塊油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備好材料;
2.雞腿去骨去皮切小丁,加鹽、澱粉、料酒、油少許拌勻醃一會兒;
3.紅椒切小丁;蔥切末,蔥白分開;姜切末;
4.玉米剝粒洗淨;
5.鍋中加油燒熱,入雞丁滑熟盛出;
6.鍋留底油,炒香姜蔥末,倒入玉米炒至變色;
7.加入雞丁翻炒均勻;
8.加鹽調味,加入紅椒丁和蔥白炒勻即可。
烹飪技巧
無