![誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉蓮菜餡兒 ：
200 中筋麵粉 ：
200 輔料
味精 ：
適量柿子醋 ：
適量開水 ：
90鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.餡料攪拌均勻備用
![誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.剛燒開的水快速的倒入麵粉中，快速攪拌，不燙的時候用水揉成團
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3.揉好麵糰後醒發20分鐘
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4.全部切成小劑子，擀成比餃子皮厚一點的皮
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5.餡料放到皮上
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6.從左往右捏到中間厚反過來
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7.再從右捏到中間即可
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8.全部包好的蒸餃
![誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單 第10張]( "誘人的水晶蒸餃怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.涼水鍋放入蒸餃，大火燒開後改小火蒸20分鐘，做好蘸醬即可食用
烹飪技巧
1.開水和麵一定要是剛燒開的水。2.開水要快速倒入麵粉中3.蒸餃難消化不易多吃
千里飄香谷
