準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
餡料 :
500 輔料
麵粉 :
適量 菠菜 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.餡料事先備好,把菠菜打成汁活成一個綠色的麵糰,再用清水加麵粉活成一個白色的麵糰,
2.把綠色的麵糰擀開,加入白色的搓成長條的麵糰
3.完全包好,成這樣
4.再切成若干個小麵糰,擀成面片包入餡料
5.包好的餃子下面是白色的,上面是綠色的
6.加了綠色的麵皮,包也來的餃子看著就很美
7.鍋裡水燒沸,下入水餃,待水餃漂浮即可撈出
烹飪技巧
菠菜最好是焯過熱水後再炸成汁這樣再去活面,這樣做出來的菜汁更健康