番茄紫菜肉丸湯是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚,色澤金黃鮮亮喜人,香味濃郁誘人,口感舒適甜美,讓人回味無窮,著實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。富含維生素的番茄搭配新鮮的紫菜和蛋白質豐富的雞蛋一道烹飪成湯品,極易下飯,讓人食慾大振。
主料
肉丸 :12個輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好食材,肉丸12個(可以多用些),番茄1個,紫菜少許,雞蛋2個。番茄切片,鍋中加少許食用油,放入番茄炒一炒,放點鹽,番茄一定要炒得稍軟爛些,這樣才入味,湯裡都是番茄味
放入肉丸,放入淘洗一下的紫菜,待水開後,撥上雞蛋液,再次煮開後即可關火。
盛在碗中倒入少許醋(不喜歡的也可以不放)及淋入少許香油