準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
橄欖油 :
1湯匙( 培根 :
150g牛肉餡 :
300g麵粉 :
2湯匙(30g) 胡
蘿蔔 :
1根(切碎)酸黃瓜 :
80g 番茄醬 :
1湯匙(清水 :
400ml鹽 :
1/2茶匙(3g) 胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 輔料
具體步驟
1. 中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將培根碎放入鍋中用小火慢慢翻炒至焦脆,再取出待用。
2. 鍋中留底油,大火燒熱後將牛肉餡放入鍋中翻炒約5分鐘,再撒上面粉拌炒均勻。
3. 將胡蘿蔔碎和酸黃瓜碎放入鍋中繼續翻炒3分鐘,再放入番茄醬,倒入清水轉小火熬煮15分鐘,待湯汁漸稠後放入鹽和胡椒粉調味即可。