![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蒜瓣 ：
8 豬肉絲 ：
540 四季豆 ：
274 輔料
玉米油 ：
適量蔥姜料酒 ：
28紅薯粉 ：
少許低鈉鹽 ：
5 具體步驟
![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉絲用少許紅薯粉和適量蔥姜料酒拌勻醃製二十分鐘；四季豆擇去豆筋洗淨，用手撇成合適的段，蒜瓣拍碎去皮切粒。
![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.四季豆倒入鍋中中火乾煸（注意火候，免得炒糊）。
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3.變色後關火盛出待用。
![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋涼油下入蒜粒小火煸香。
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5.下入肉絲快速劃散煸炒。
![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.稍稍加入一些清水炒至變色後加入四季豆。
![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒勻後快速翻炒一會兒關火，加入適量鹽翻勻蓋蓋悶一分鐘左右即可。
![家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜肉絲炒四季豆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋開飯啦！
千里飄香谷
