家常菜豆角炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備長豆角

2.摘成一段一段的長短差不多的就可以了

3.洗淨

4.放在開水裡吊三分鐘，取出瀝乾

5.熱鍋加入肉絲炒至變色

6.把肉絲撥到一邊有，鍋里加入有燒熱，放入生薑絲炒香

7.再把肉絲放在一起炒

8.倒入豆角翻炒

9.炒到豆角變色加入鹽

10.翻炒一會

11.加入適量水悶一會，起鍋時加點味精就可以了

12.裝盤了

烹飪技巧

豆角一定要悶熟。