準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
瓜子仁 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量孜然 :
適量 具體步驟
1.瓜子仁500克撿掉壞的不好的
2.,用清水洗兩遍然後晒乾半小時
3.加入白糖
4.快速攪拌均勻
5.大火把鍋時燒熱
6.倒入瓜子仁翻炒
7.然後轉中火慢慢不停的翻炒
8.炒至五分熟時加入鹽炒交
9.慢慢的翻勻
10.炒至九分熟時加入半勺子孜然翻炒
11.不停的炒勻。炒至瓜子仁金黃就可以關火
12.等冷卻後就可以吃了
烹飪技巧
自己炒瓜子人美葉又好吃炒的時候一定要中火炒,不停的翻炒不停會糊鍋的