![「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單]( "「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肥腸 ：
100 黃瓜 ：
300 花生 ：
50 輔料
蒜頭 ：
適量 姜 ：
適量米酒 ：
適量滷汁 ：
適量紅椒 ：
適量 香菜 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香菜切細，蒜頭切片，姜切絲，紅椒切絲。
![「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃瓜去皮切片。
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3.這是已經燜煮入味的花生肥腸。
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4.鍋中沒有放油，直接放花生肥腸和姜蒜炒香。
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5.加入黃瓜片大火翻炒。
![「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入適量的滷汁和鹽炒勻。
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7.加入紅椒，噴適量的米酒炒香，最後撒上香菜葉即可。。
![「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「經典菜」青瓜片炒花生肥腸怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤上菜了！
烹飪技巧
這裡沒有用到油了，但肥腸的油脂已經讓這道菜吃起來很香了哦！
千里飄香谷
