![「經典美食」芥末杏仁菠菜怎麼做好吃又簡單]( "「經典美食」芥末杏仁菠菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
水發木耳 ：
40鹽水杏仁 ：
40 菠菜 ：
350 輔料
青芥辣 ：
適量味精 ：
少許香油 ：
少許鹽 ：
適量白糖 ：
1小勺米醋 ：
1大勺 具體步驟
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1.準備材料；
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2.木耳用清水浸泡；
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3.菠菜清理乾淨，放入清水中浸泡10分鐘；
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4.鍋裡放水，加適量的鹽，水開後放入菠菜焯水；
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5.撈出菠菜後，放入泡發好的木耳焯水；
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6.青芥辣擠適量放入調料碗裡；
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7.放入米醋、鹽；
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8.放入糖；
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9.菠菜切段，木耳、鹽水杏仁放入盤裡，倒入調好的料汁，拌勻即可食用。
烹飪技巧
菠菜焯水時間不要過長，鹽水杏仁控去水分再用。
千里飄香谷
