經典的滷香洋蔥炒黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切片。

2.黃瓜去皮切片。

3.蒜頭切碎，蔥切碎。

4.這是滷汁。

5.熱油炒香蒜粒，倒入滷汁（滷汁的薑片也倒入）

6.加入洋蔥片略炒。

7.倒入黃瓜片爆炒，淋入滷汁，加入鹽炒勻。

8.炒到黃瓜斷生入味加入蔥花即可。

9.裝盤上菜了

烹飪技巧

黃瓜炒至斷生即可。