香氣馥郁的孜然蛋粒炒苦瓜如何做簡單又美味

孜然蛋粒炒苦瓜:民以食為天，所以出現了很多吃貨~孜然是很出彩的調料，噴在香氣馥郁的蛋粒上更是飄香四溢。苦瓜的出現恰到好處，不僅讓蛋粒油膩感全無，還多了脆甜的趕腳。我們常常期待美食，卻不曾想美食來源於身邊的材料，只要用上合適的烹飪手法，美食無處不在。比如眼前的這道孜然蛋粒苦瓜。

主料

輔料

具體步驟

苦瓜洗淨切片，雞蛋打好備用。

把打好的雞蛋倒入鍋中翻炒，撈出切好揉成蛋粒。

把苦瓜倒入鍋中翻炒至七分熟，適時倒入蛋粒，大火翻炒，翻炒過程中加入孜然粉。