營養美味孜然胡蘿蔔黃瓜炒飯如何做簡單又美味

炒飯是我們經常吃的主食之一，今天這道孜然胡蘿蔔黃瓜炒飯，不僅顏色鮮亮，更是營養均衡。胡蘿蔔和黃瓜均屬於維生素含量高、營養豐富的美食材料。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食！入口醇香，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

隔夜米飯一碗

胡蘿蔔，黃瓜洗淨

胡蘿蔔，黃瓜切小丁

切蔥花

熱鍋涼油下入胡蘿蔔丁翻炒變色

下入黃瓜丁輕炒

下入米飯翻炒均勻

下入鹽，味精，蔥花，翻炒均勻，打散米飯

下入孜然粉

翻炒均勻即可

裝碗了

烹飪技巧

由於孜然的加入而帶有些許異域風情的孜然炒飯，米飯最好用隔夜的，水分少，炒飯的口感更好，各種蔬菜不要炒的時間太長，軟了就不好吃了！