主料
輔料
具體步驟
1.將銀耳提前泡發,蓮子洗淨泡水。
2.紅棗洗淨切小塊。
3.例子去皮去核,切小塊。
4.將銀耳、蓮子、紅棗加入燉鍋內,加入適量水,大火燉至沸騰,小火燉兩個小時。加入梨子。
5.燉至梨子軟爛即可。
烹飪技巧
蓮子提前泡水比較容易煮粉。