主料
輔料
具體步驟
1.藕用料理機打碎,用手攥出水份
2.加入一個雞蛋清
3.加入兩勺麵粉
4.加入適量鹽
5.加入雞精,攪拌均勻
6.手上抹一層油或者清水,取適量藕糊團成餅胚
7.鍋中放適量油,煎至兩面金黃即可
8.成品
烹飪技巧
香煎藕餅