關於椰絲薯的知識

“下午茶是時下流行的餐飲形式之一，各地的下午茶也都有各自獨特的習慣和茶點類別。在國內尤以廣東和福建地區為盛。面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙...

食材明細主料番薯（5塊）糯米粉（50克）椰絲（20克）輔料綿白糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲番薯餅的做法步驟1、食材：番薯5塊（已蒸熟）、糯米粉50克、椰絲20克、綿白糖30克2、將已蒸熟的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料麵糰部分：高筋麵粉：33鹽：4酵母：3改良劑：2白油或酥油：40全蛋：60植物鮮奶油：100清水：143毫升種面：100輔料醬部分：紫薯泥：350白...

食材明細主料紫薯（150g）木薯粉（200g）椰漿（半罐）淡奶（1/3罐）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶薯圓的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸20分鐘，碾碎2、加入少量水，糖攪成紫薯泥3、在薯泥中...

食材明細主料紫薯（2個）輔料椰絲（少許）白糖（少許）糯米粉（少許）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯椰絲球的做法步驟1、去皮切塊上蒸鍋蒸。2、蒸熟拿出加入少許糯米粉和白糖。3、太乾可以加入...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料糖粉（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉紫薯的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、加入蜂蜜搗成泥。3、糯米粉加糖粉加溫水和麵。4、揉成...

食材明細主料紅薯（350克）奶粉（2包）輔料椰汁（1罐）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶紅薯的做法步驟1、材料：紅薯2、奶粉、椰汁3、將紅薯洗淨、去皮。4、放在案板上切成塊。5、隨後，將切好的...

食材明細主料紅薯（1個）低筋麵粉（105g）椰子水（100g）輔料黃油（50g）雞蛋（1個）低脂煉乳（40g）椰蓉（2勺）調料白糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香紅薯派的做法步驟1、紅薯切片入鍋中蒸至筷子輕...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯椰絲的做法步驟1、和2、個3、個4、個5、個6、做好的成品7、成品...

食材明細主料大米（260克）紅薯（285克）輔料椰絲（40克）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰絲紅薯米飯的做法步驟1、材料：大米、紅薯、椰絲2、將紅薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊，待用。4、將...

“喜歡吃番薯，也喜歡甜品，就有了這道椰汁番薯糖水，第一次放椰子汁和不同顏色的番薯煮糖水，煮出來的味道比我預期中要好，又香又甜，秋天天氣乾燥，吃些番薯好，糖水也滋潤，放入陳皮和百合就更具養生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯：適量糯米粉：適量糖：適量椰蓉：適量輔料具體步驟1.紅薯去皮切塊,放微波爐高火10-15分鐘至酥軟；2.趁熱將紅薯用勺子搗爛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：4個糯米粉：適量白砂糖：2勺椰絲：少許輔料具體步驟1.第一步紫薯刨皮2.第二步紫薯切塊，放入微波爐中轉熟3.第三步將熟的...

“一天早上帶寶貝出門去菜市場了，要回家的路上看到有人賣椰子，突然挺想念椰子的味道。記得之前去海南的時候就喝過椰汁，一開始以為有多好喝結果喝了才知道不是我喜歡的味道，雖然不喜歡喝椰...

“女兒很喜歡吃紫薯，這次就用椰絲和紫薯調和一個新口味。沒想到大受女兒的好評～”食材明細主料紫薯（100克）椰絲（5克）糖粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗...

“簡單上手，椰香濃郁。”食材明細主料紅薯（適量）輔料椰蓉（適量）甜香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮，用勺壓成泥。4...

“趁著春節放假的休閒時光，與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲（60g）低筋麵粉（100g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲球的做法步驟1、準備...

“喜歡椰絲的味道，做什麼都非常愛吃，以前做過蛋白椰絲球，真的是美味，這次我加了人見人愛的紫薯泥在裡面，美滋滋的，覺得是很好的創意，因為成果非常好吃哦。一起來看看吧—”食材明細主料紫薯泥...

“解暑”食材明細主料純糖水（1碗）椰奶（2勺）輔料細椰絲（3勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裡剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰，炎...

“紫薯富含硒元素和花青素，還含有豐富的蛋白質及18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素以及高含量的鋅，有抗氧化、增加身體抵抗力的諸...

“這是一道甜點小吃，主料選擇紅薯地瓜和紅豆餡搭配製作，再滾蘸椰蓉後即成成品【椰蓉薯球】。做法不復雜，但是需要用奶粉和煉乳調味。不喜歡奶香味的也可以用可可粉、果珍等調味。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜薯：280糯米粉：75輔料紅豆沙：適量椰絲：適量具體步驟1.甜薯洗乾淨，切塊，包上保鮮膜，戳一些洞，放蒸鍋蒸熟。2.甜薯壓成泥後，立...

“其實這個紫薯撻我也是第一次做，是根據其他口味的撻改變而來，但是味道和口感都特別的好。色彩也十分迷人，看著就很有食慾。我烤了一盤八個，就吃到一個，其他的倆寶全吃了，可憐孩子爸連影子都...

“椰絲球是百吃不厭啊，參照君之的方子，又做了一次，這次沒有使用黃油，增加了奶粉的用量，吃起來也是奶香味道的，因為配方中使用了大量的麵粉，所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主...

“椰子的味道總是讓人著迷~於是，今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲（80g）椰絲（20-30g（粘在表面的））低筋麵粉（35g）椰絲金絲（100g）金絲銀絲（20g）輔料奶粉（15g）牛奶（20g（金絲用））蛋黃（2個（金絲用））蛋白...