兵鴿的做法 兵鴿堅果布朗尼 兵鴿怎麼做

““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦，含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦！””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

兵鴿的做法步驟

• 1、核桃和花生在微波爐裡面弄熟，切成碎塊
• 2、核桃和花生在微波爐裡面弄熟，切成碎塊
• 3、核桃和花生在微波爐裡面弄熟，切成碎塊
• 4、放到一邊稍微冷卻之後加入打散的雞蛋液，分次加入小心水油分離
• 5、加入過篩的低筋麵粉，，拌均勻
• 6、最後加入切好的果仁碎
• 7、放到長條形模具裡面，烤箱上下火中層，175度，15到20分鐘即可出爐！

小竅門

堅果要選擇自己信賴的品牌，最好是不要用到壞的，不然會影響整個食品的味道。這裡我用的是自己代理的兵鴿核桃跟花生，新鮮程度很不錯。
剛剛考好會有少許冒油現象，放冷了之後就會自動吸收，不要看到冒油就倒掉，吸收了黃油的才更加綿軟好吃。