玉帶鴿肉怎麼做|玉帶鴿肉的做法

“馬溝芹菜，撕開就是一條條的，一般這邊飯店都把它叫做玉帶。一個吉祥如意的別名哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉帶鴿肉的做法步驟

• 1、取芹菜。

• 2、洗淨

• 3、撕成條。

• 4、切段。

• 5、洗淨的胡蘿蔔打絲放進來。

• 6、煮開的王鴿竹蓀湯。

• 7、把肉取下來。

• 8、鴿肉放蔬菜裡，加食鹽。

• 9、取香覃。

• 10、放香覃。

• 11、拌勻。

• 12、裝盤。

• 13、成品。

小竅門

香覃自帶辣味，放多了也挺辣的，按照我吃辣的程度，一匙剛剛好。