王鴿湯粉怎麼做|王鴿湯粉的做法

“蛹燉好的王鴿及湯汁來煮個粉。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

王鴿湯粉的做法步驟

• 1、米粉洗一下。

• 2、冷水下鍋煮。

• 3、煮開鍋，倒掉熱水換冷水。

• 4、再次煮開。

• 5、再換冷水，放油菜芯。

• 6、放王鴿及鴿子湯和食鹽。

• 7、煮開鍋即可。

• 8、起鍋裝盤。

• 9、取紅油榨菜。

• 10、放榨菜即可。