軟嫩的果醬麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高粉 ：250

輔料

果醬 ：適量
植物油 ：25
白糖 ：25
酵母 ：3
鹽 ：2.5g
水 ：80

具體步驟

1.把雞蛋打入盆裡將植物油、酵母、鹽、水、白糖倒入

2.將食料攪拌均勻

3.將麵粉過篩

4.將麵粉調成團揉30分鐘

5.將麵糰醒發一個小時左右

6.醒發好的麵糰

7.揉至麵糰排氣

8.用擀麵杖將麵糰擀成餅

9.果醬是我前幾天做的，將果醬抹在上面

10.將麵皮捲起來

11.將面卷均勻的切成段擺在烤盤裡2次醒發10分鐘

12.將醒發好的麵包刷上蛋液撒上芝麻

13.先將烤箱預熱10分鐘後，將烤盤放進，熱好的烤箱150度大約20分鐘即可

14.美味的麵包出箱了

烹飪技巧

醒發好的面一定要揉出膜，吃起來口感會很好。