家常菜豆瓣醬燒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩條茄子。

2.把茄子切成大小一樣的斜片。

3.鍋內倒入油，茄子下鍋炒。

4.加點豆瓣醬。

5.加少量的鹽。

6.加點味精。

7.炒熟以後就可以出鍋了。

烹飪技巧

因為加了豆瓣醬，所以不用放太多鹽。