美味的南瓜蛋糕如何做簡單又美味

南瓜蛋糕，是一種常見的甜品，南瓜，具有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道消化和吸收，具有開胃作用，用南瓜做出來的蛋糕，鬆鬆軟軟，香氣撲鼻，吃起來口感很好，有一股奶香味，深受廣大年輕人的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋，南瓜泥，低粉，糖，油

2.雞蛋入盆一次性加入糖，隔40度溫水打發雞蛋至濃稠

3.像這樣劃八字不會馬上消失

4.倒入南瓜泥低速打勻

5.過篩低粉翻拌勻，切記劃圈攪拌

6.在倒入食用油以同樣翻拌法拌勻

7.倒入六寸活底模具，底部包裹一層錫紙，送入預熱180度烤箱，上下火中層烤25分鐘

8.出爐倒扣放涼脫膜

9.順利脫膜完整，切塊享用

10.喧軟香甜味道好極了

烹飪技巧

雞蛋隔40度水溫隔水打發濃稠，不用分離雞蛋，烤箱各不相同依個人掌握一下溫度。食材供參考