關於棒子魚的做法的知識

“棒子魚據說是道出名的魯菜，因其成菜外觀型如玉米棒子而得名，對刀功要求稍微高一些。魚肉片下來後，要片下比較厚的部分，讓肉片厚度基本一致，這樣下鍋捲曲的弧度才能基本一致，“棒子”的形狀...

“麻辣鮮香，魚肉嫩爽。”食材明細主料冰凍棒棒魚（兩條）小米辣（4根）泡姜（20克）菜油（1湯匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）輔料二荕條（6根）大蔥（1根）泡海椒（20克）豬油（0.5湯匙）花椒（20粒）雞精（0.5茶匙）麻...

“這其實是孟老師蜂蜜核桃棒的瓜子版。仰望孟老師的棒狀餅乾很久了，可是一直都可沒法動手，因為沒有18X18的方模。想了很多替代品，好像都不太理想。也一直想淘一個方模。可是，泡在廚房裡似...

“我們天津管玉米麵叫棒子麵，豆渣是做完豆漿剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜葉做成餅，絕對的健康食品。”食材明細主料棒子麵（適量(玉米麵)）豆渣（適量）芹菜葉（適量）麵粉（適量）輔料乾酵母（適量）其...

食材明細主料糖（38g）水（15g）輔料提子（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）提子棒棒糖的做法步驟1、準備食材2、將模具抹上一層油，把提子放在模具裡，用牙籤固定在模具上3、把38g糖和15g水一...

“這款棒子麵野菜糰子是聽我媽媽回憶起來的，在我媽媽小時候那個年代，國家和社會還比較貧窮，人們的生活條件不好，尤其是在農村，物質資源更加匱乏，能吃飽不餓就是一件很幸福的事了。細糧就更寶...

“湯鮮肉美。”食材明細主料棒子骨（1跟）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉棒子骨的做法步驟1、棒子骨一根，洗淨。2、焯水。涼水下鍋。水開後，煮兩分鐘，...

“現在流行裸蛋糕，做的這款棒棒糖蛋糕沒有裹上巧克力，樸素的樣子也還不錯的哈！”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（60g）細砂糖（50g）黃油（20g）輔料手指餅乾（適量）白色巧克力（適量）粉紅巧克力（適量）黑色巧克...

“眾所周知，調味是美食的靈魂，所以自己調了一個棒棒汁，棒棒汁是滿有名的醬汁，真的非常好吃，大家都可以試一下，一定不會失望的”食材明細主料小黃魚（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（少許）辣椒油（少許）花椒...

“魚肉屬白肉，含不飽和脂肪酸，是一種健康低脂的動物蛋白。鑑於它的眾多好處，我們全家都很喜歡吃魚，尤其是棒子魚，也叫玉米魚，始終是最愛的做法之一。幾乎所有能吃到魚的飯店都有這道菜，假如自...

“每年夏天都會做些水果冰棒！好看又好吃，一次做上幾個，悶熱的時候吃一塊，冰涼又解渴！一塊吃完覺得身上的燥熱馬上下去不少！”食材明細主料桃子（3-4個）輔料煉乳（30克）淡奶油（40克）純牛奶（100克）甜味（口...

“好友最新日誌我的日誌我喜歡的日誌大家的日誌精華日誌發表新日誌送飯一級棒---魚香茄子煲17分鐘前精華00015茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子...

“大大的眼睛，粉粉的腮紅，咧開的大嘴，還繫著一條紳士般的領結，這麼萌的青蛙王子，相信小朋友一定是不能拒絕的！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，請關注微訊號“寧有滋味”，每週三、週五和週日...

“來款最簡單的棒棒糖吧，結合棉花糖、巧克力和好多魚，都是小朋友的最愛，外形很討喜吧？”食材明細主料棉花糖（1包）巧克力（適量）好多魚（1盒）輔料糖珠（適量）甜香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）好多魚...

“馬上又要到萬聖節啦，搞怪最適合小朋友，拿著南瓜燈去要糖，不給糖就搗蛋。。。。。。哈哈哈這次做了棒棒糖小鬼蛋糕，家裡的娃娃好喜歡，小夥伴們，喜歡就動手做起來吧。。。。”食材明細主料黃...

食材明細主料棒子骨（1根）藕（2段）輔料姜（2片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒子骨藕湯的做法步驟1、棒子骨焯水。2、棒子骨焯水，藕去皮，薑切片。3、把棒子骨、姜放入砂鍋，熬1小時。再加入藕...

“玉米棒子是我最喜歡的雜糧之一，蒸熟後散發著誘人的玉米香氣，可以當飯吃，美味！”食材明細主料玉米棒子（7個）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸玉米棒子的做法步驟1、挑選顆粒飽...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棒子麵粥的做法步驟1、鍋中涼水上灶等待2、玉米麵備用3、玉米麵里加水4、攪拌很重要，要充分攪拌5、攪拌6、攪拌，攪拌...

“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味...

食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香油（適量）調汁（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棒烤茄子的做法步驟1、茄子二個清洗乾淨，2、抹上鹽，油置片刻。3、放在烤盤上，放進烤箱，4、上下火...

“好玩的酸奶棒棒糖。”食材明細主料橘子（1個）輔料酸奶（1袋）水果糖（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橘子酸奶棒棒糖的做法步驟1、備好食材。2、去皮穿上牙籤。3、蘸上酸奶。4、滾上...

食材明細主料提子（適量）牛奶（適量）白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）提子牛奶冰棒的做法步驟1、提子洗淨去皮，用小刀將提子對切成半2、全部提子去皮切半3、倒入攪拌容器內，攪拌成...

“小時候沒有什麼零食吃，記憶中最深刻的就是5分錢一根的糯米冰棒，那還要趕集的日子才能吃到，朋友送來的粽子還有好多，怎麼處理這些粽子成了最頭痛的問題，整理廚櫃看到冰棒模具想到了糯米冰...

食材明細主料麵粉（150g）雞蛋（1個）魷魚圈（500g）芝士（2片）輔料胡蘿蔔（100g）生菜（2片）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚圈棒棒圈的做法步驟1、準備魷魚圈2、芝士切小塊3、生菜切碎4、胡蘿蔔切小...

“可愛的小熊，結合了棒棒糖的造型，是不是能瞬間吸引你家寶寶的眼球？！”食材明細主料低筋粉（180g）雞蛋（一隻（約50g））糖粉（80g）無鹽黃油（50g）可可粉（10g）輔料現成餅乾條（20條）烘焙專用巧克力（40顆）甜味（口味）烘...