準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
裡脊肉 :
200 秋葵 :
250 輔料
澱粉 :
適量紅彩椒 :
一個 花生油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.秋葵洗將去掉蒂
3.焯水撈出瀝乾水份
4.切成粗絲
5.彩椒切絲
6.裡脊肉切絲,加入澱粉抓勻
7.炒鍋放入花生油,燒熱後把肉絲放鍋裡滑油,炒到肉絲顏色變白
8.加入秋葵
9.彩椒
10.混合翻炒後加鹽調味完成
烹飪技巧
秋葵作為一種蔬菜的舶來品,為我們的餐桌增添了一抹亮色,也為我們的味蕾增加了一些新鮮感。當我們嚼著這些非洲來的“豆角”時,是否也同時感受到異域美食所帶來的愉悅感呢?