![珍饈美味的炒年糕怎麼做好吃又簡單]( "珍饈美味的炒年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
年糕 ：
350 辣白菜 ：
100 紅辣椒 ：
30 青辣椒 ：
30 洋蔥 ：
50 輔料
白糖 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
20韓式辣椒 ：
適量 芝麻油 ：
適量熟黑芝麻 ：
適量 具體步驟
1.首先將紅椒切條 青椒切條 蔥切蔥花 辣白菜切條 洋蔥切條 。
2.熱油鍋 炒至六成熱 下入年糕 炸1分鐘 撈出。
3.鍋留底油 放入部分蔥花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒數秒放入洋蔥 炒軟。放入1勺韓式辣醬 炒勻 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少許鹽、白糖 炒勻。
4.放入青椒、紅椒 炒軟 淋入芝麻油 放入剩餘的蔥花 炒勻 盛入盤中 最後撒上熟黑芝麻就可以品嚐了...
烹飪技巧
無
千里飄香谷
