珍饈美味的酸菜炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
自制酸菜 :
400 豬肉 :
300 輔料
蒜 :
適量蔥 :
適量幹辣椒 :
適量蠔油 :
少許味精 :
少許鹽 :
少許 醬油 :
少許 具體步驟
1.酸菜洗淨切碎備用
2.豬肉切片,蒜切細,蔥和幹辣椒切段備用
3.炒鍋加熱不放油將酸菜炒幹水
4.鍋內放油將蒜米幹辣椒爆香
5.下入豬肉翻炒
6.待肉稍微變色加適量鹽和蠔油
7.加入炒幹水的酸菜
8.倒入適量醬油,少許味精
9.翻炒均勻後加入蔥段
10.出鍋啦,很下飯哦