主料
輔料
具體步驟
1.土豆擦絲拌勻鹽與胡椒粉
2.熱鍋放油
3.取適量土豆絲壓平於鏟中
4.攤平在鍋中
5.依次放入,小火慢煎定形。
6.兩面煎至酥脆金黃
7.盤中放入蘿蔔片、黃瓜條、番茄醬、土豆絲餅完成。
烹飪技巧
小火慢煎