皮蛋就是我們平常吃的松花蛋，皮蛋具有非常獨特的口感，是一種在我國非常受歡迎的食物，其製作方式的多樣性也讓很多人腦洞大開，開創了很多奇葩吃法，可是大家都知道食物的搭配是很重要的，如果搭配合理的話就會使兩種食物的營養價值加倍提升，搭配不合理的話就會造成身體不適甚至更嚴重，那麼皮蛋不能和什麼一起吃呢?下面帶大家瞭解一下吧
皮蛋和什麼不能一起吃
1.醋
最不能和皮蛋一起吃的東西就是醋了，皮蛋是一種鹼性食物，而醋是酸性，兩種食物結合就有可能形成沉澱，對於消化系統有著不小的損害，嚴重者甚至會造成食物中毒
2.甲魚，李子
皮蛋不可以和甲魚，李子放在一起烹飪，這三種食物是相剋的關係，同時飲用一定會引起食物中毒，嘔吐等症狀，每年都有人因為誤食這幾種食物而進入醫院治療。
3.紅糖
皮蛋千萬不能和紅糖一起涼拌，這兩種食物一種酸性，一種鹼性，如果兩種食物結合起來會導致人體酸鹼失衡，對於胃部的損害很大，嚴重者甚至會造成食物中毒，這就是為什麼皮蛋的做法雖然很多，可是根本見不到和糖一起組合的原因了。
4.黃鱔
黃鱔不能和皮蛋一起吃，皮蛋是一種蛋白質含量非常高的食物，如果這兩種食物一起吃的話很可能導致消化不良等輕微不良症狀。
皮蛋除了不能與相剋的食物搭配以外，還有一些其它的食用禁忌。比如，皮蛋一次只能吃一點，因為它含有很大比重的鉛，如果攝入過多的皮蛋，人體內的鉛含量就會增多，從而影響人體正常的礦物質元素吸收，最重要的一點就是孕婦千萬不要吃皮蛋，皮蛋體內的鉛很有可能會擴散到胎兒，從而讓自己的孩子產生很多先天性疾病，嚴重的甚至會導致流產，現在皮蛋和什麼不能一起吃，小夥伴們知道了嗎？
千里飄香谷
