準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘今天在家,不知道吃什麼,突然想著家裡冰箱裡面還有一些魚,想想就乾脆做了一個香噴噴的家常炸魚塊。魚外面的麵粉已經炸的金黃酥脆,咬一口咔嚓一聲,非常有滿足感,特別是外酥裡軟的口感,真的非常好吃。頓時佩服自己的手藝真是好,你們也去試試吧。
主料
大魚眼 :
1條 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量五香粉 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.大眼魚切塊魚尾不要
2.魚塊放鹽味精糖料酒生抽五香粉醃半天(中間攪拌兩次)
3.撒上地瓜粉攪拌好
4.鍋放油下去炸
5.完成
烹飪技巧
無