都說酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收,隨著人們對身體的健康追求,喝酸奶的人不管是大人還是小孩都很多,製作酸奶的廠家也很多,可是有人肯定好奇,怎麼在家裡能製作酸奶呢,趕快一起來看這款美味自制好酸奶是如何製作的吧
主料
純牛奶 :1000ml輔料
酸奶發酵劑 :1具體步驟
1.準備好做酸奶的食材,純牛奶,酸奶發酵劑,白糖;
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
4.美味的酸奶製成。(完美)
1、清洗乾淨器具,不能有細菌殘留;2、一定要攪拌均勻;3、製作的時候溫度不能高於45°,不然會殺死菌種,導致不能發酵。