美味健康之酸奶怎麼做好吃

隨著社會經濟水平的提高，人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求，所以近幾年來健康、養生、健身、美等詞成為了人們關注的熱點。酸奶作為健康的食物之一在養生、美容、健身等領域都有著很大的作用，所以，今天我們來說說怎麼才可以做出美味的酸奶。

酸奶怎麼做好吃

一、藍莓酸奶馬芬

食材用料

雞蛋 一個，白砂糖 45克，泡打粉 一小小勺，低筋麵粉 120克，藍莓幹 30克，原味酸牛奶 70克，黃油 50克

藍莓酸奶馬芬的做法

1.麵粉過篩。

2.沒有解凍過的黃油切成小丁放到麵粉裡。。

3.用手將黃油在麵粉裡搓碎，將碗裡的黃油和麵粉混合成麵粉黃油小顆粒。。

4.放入三分之二的藍莓幹、白糖和泡打粉。

5.將所有乾料混合攪拌。。

6.把雞蛋放到酸奶裡攪拌均勻。。

7.把酸奶蛋液倒入之前混合好的乾料裡.

8.攪拌一下，切勿攪拌過渡，拌勻就可以了，麵糊越粗糙越好。。

9.把烘焙用的紙膜放到蛋糕模具中。

10.在裝入模具的麵糊上撒上餘下的三分之一藍莓幹，放入已經預熱的烤箱中層，上下火同時加熱，180度烘焙20分鐘。

二、酸奶沙拉

方法一

材料

酸奶，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊。

做法

1、將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜洗淨，切成小塊狀;

2、將切好的蘋果放入淡鹽水中，浸泡幾分鐘;

3、把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗中，淋上酸奶，即可食用。

方法二

原料

原味酸奶、五穀雜糧粉、麵粉、玉米澱粉、雞蛋、葡萄乾。

做法

1、將麵粉、五穀雜糧粉、小蘇打、玉米澱粉放入碗中，打入雞蛋;

2、加入酸奶混合，順一個方向攪拌均勻;

3、不沾鍋燒熱後，用湯匙舀一勺到鍋中;

4、小火加熱至表面有小泡，放入葡萄乾，翻面煎即可。

方法三

原料

奶油，酸奶，牛奶，粗糧餅，黃油，白糖，黃桃罐頭，藍莓醬，吉利丁片。

做法

1、將餅乾放入保鮮袋，用擀麵杖碾碎;

2、黃油融化後加入餅乾碎末裡，拌勻後倒入模具中;

3、奶油乳酪常溫軟化後加入牛奶，隔溫水攪拌，至順滑無顆粒;

4、放入白糖和藍莓醬攪勻，倒入酸奶，吉利丁片泡軟後隔溫水融化;

5、把攪拌好的乳酪糊倒入模具內，放冰箱冷藏，淡奶油加糖打發，用淡奶油和黃桃裝飾即可。

方法四

原料

芒果、酸奶、糖、檸檬汁、吉利丁片。

做法

1、將芒果放入果汁機中，打成芒果泥，吉利丁片用冷水泡軟;

2、將芒果泥放入鍋中，加入糖和吉利丁，加至微熱狀態，攪拌至融化;

3、加入酸奶和檸檬汁，攪拌均勻;

4、放入杯子，放冰箱冷藏至凝固，取出放酸奶，加入芒果粒，即可。

酸奶怎麼做好吃？想要多吃水果，可以加入喜歡的水果；想要減肥，可以加入燕麥，蔬菜等，做沙拉吃；想要養生，可以加入蜂蜜之類的養生產品……對於酸奶，可以有許多種的搭配，想怎麼吃就怎麼吃。但是，也要注意一些酸奶的禁忌，如胃酸過多的人就不適宜多吃。