老爸做的涼拌菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好幹辣椒，花椒，姜，蒜

2.菠菜焯水後過涼水，不燙了瀝乾水裝盤

3.起油鍋炸花椒。炸黑後丟掉花椒留底油

4.底油炒香姜，蒜，幹辣椒。加入生抽，醋，雞精，少許糖，鹽，香油炒均勻

5.炒好的醬汁淋在菠菜上，拌勻即食

烹飪技巧

喜歡吃辣的還可以加點老乾媽