![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
凍
豆腐 ：
適量 白菜 ：
半棵 輔料
姜 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量 醋 ：
適量蔥 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量幹辣椒 ：
2個豆豉 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洗淨白菜，用手撕小塊兒
![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好其他材料
![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡放油，加蔥，豆豉，姜，辣椒煸炒出香味
![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入白菜，放生抽，老抽，白胡椒粉翻炒，加鹽!
![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加凍豆腐，兩勺水!因為白菜出湯，所以水少放!
![家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜白菜燉凍豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.燉至凍豆腐軟爛!放少許醋，出鍋!
烹飪技巧
我家的白菜純綠色，不含肥和農藥!白菜最好用手撕，容易入味!關火前放醋，很提味!
千里飄香谷
