凍豆腐燉白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥姜切末

2. 白菜洗淨，用手掰成小塊

3. 粉條提前用水浸泡兩個小時，不然不好熟

4. 凍豆腐提前解凍好

5. 鍋內放油，放入蔥姜爆香，放入白菜炒1——3分鐘，加入少許醬油

6. 加入凍豆腐和粉條，加入胡椒粉調味

7. 加入水基本沒過菜，大火燒開後，中火燉25-30分鐘，最後放入鹽和雞精調味即可

8. 出鍋時長這樣

烹飪技巧

無肉不歡的小夥伴可以在最開始放入少許五花肉炒制，五花肉會非常香。