主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜洗淨切絲,豬耳朵切絲備用。
2. 半頭蒜扒皮、拍扁、切碎,備用。
3. 香菜洗淨,切小段備用。
4. 講1、2、3中的食材放入小盆中,放入兩小勺食鹽、適量雞精,備用。
5. 用醋、糖、少量鮮醬油、辣根調勻後倒入小盆中,拌勻即可。