主料
輔料
具體步驟
1.調醬汁:陳醋,辣椒油,生抽,調好。
2.黃瓜切長方形
3.加入蒜泥,味精,鹽,陳醋,辣椒油,生抽
4.再加辣椒粉
5.加入滷豬耳朵,拌勻
6.裝盤食用。
烹飪技巧
辣椒隨個人喜歡增減。