家常菜熗拌黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將黃瓜洗淨，切成4段

2.在切成長條狀

3.將黃瓜條放入盆中，撒適量鹽，靜置5分鐘左右。

4.將黃瓜醃出的水倒掉

5..幹辣椒切絲，蒜拍碎

6.黃瓜中放入大蒜末

7.放入一小勺白糖

8.再放入醋，生抽，最後頂部放入幹辣椒絲。

9.另起一鍋，放入適量油燒製鍋邊冒煙關火，澆到辣椒絲上拌勻即可。

烹飪技巧

醃好的黃瓜不需要在另放鹽了。