「自創」木須肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
200 雞蛋 :
2個 木耳 :
30蒜毫 :
100 胡
蘿蔔 :
半根 輔料
雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.蒜毫切段。
2.木耳泡發,洗浄。
3.胡蘿蔔切條。
4.肉切片。並在熱鍋下油溜一下。
5.蔥切碎。
6.雞蛋炒好備用。
7.熱鍋涼油放入蔥花。
8.放入蒜毫。
9.放入胡蘿蔔。
10.醬油適量。
11.放入木耳。
12.放入雞蛋和肉片。
13.其它輔料,最後澱粉勾芡。
14.裝盤。
烹飪技巧
雞蛋和肉要先炒嫩些。