主料
輔料
具體步驟
1.切菜洗淨切段備用
2.肉洗淨切片備用
3.鍋中放油,放入切成片的肉,煸炒到肉變白,放入料酒
4.炒好的肉盛出備用
5.鍋中放油,放入切成段的芹菜
6.炒到芹菜變成深綠色,放入鹽,糖,味精
7.倒入炒好的肉片一起翻炒,
8.炒到芹菜成熟即可裝盤
烹飪技巧
一定要放點糖,要不然芹菜有點苦