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「自創」肉末茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉：100
紫皮茄子：1條

輔料

鹽：適量
料酒：適量
小蔥：適量
油：適量
大蒜：適量
生薑：適量
生粉：適量

具體步驟

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單第2張

1.首先茄子切成丁

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單第3張

2.瘦肉切成末，和些生粉和鹽，料酒

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單第4張

3.蔥薑蒜準備好

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單第5張

4.先把肉末放入油鍋中炒散

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單第6張

5.再放入茄子，生薑和蒜，再加入少許老抽

「自創」肉末茄子怎麼做好吃又簡單第7張

6.起鍋撒上蔥花即可

烹飪技巧

炒的時候茄子炒熟了，就可以出鍋了

Tags：好吃肉末茄子肉末自創茄子

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