私房蒸菜之素鮑（香菇鵪鶉蛋）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇挑選稍大的，去蒂洗淨，入鹽開水半小時浸泡入味，擠幹擺盤，固定平穩（可在香菇頂部削去一點面）

2. 將鵪鶉蛋一個個打入香菇內部，撒椒鹽，入鍋蒸熟即可，淋上耗油汁，加點蔥花，上菜！